Service à la DSDEN

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4 élèves de 1APR, accompagnés par leur professeur principal ont mis en place et servi un buffet pour 60 personnes à la DSDEN ce mercredi 25 avril 2018.

Ils ont organisé, nappé et dressé les tables en îlots puis ont préparé le buffet salé/sucré.

Ce dernier était produit par la cuisine centrale du Lycée Les Canuts avec des produits de notre région dont les fameux légumes des champs de Rillieux qu’elle exploite.

Le convives ont fortement apprécié la prestation proposée tant par la diversité ou la qualité des plats que par le professionnalisme de nos élèves.